レシピハモのベニエ柚子こしょうソースレシピあり

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おいしそう！

ベニエとはフランスのお料理です。英語で言うとフリッターだそうです。イタリアやドイツではドーナツのようにして粉砂糖やフルーツソースと合わせたりするスイーツもあります。今回は旬のハモを使ってフランス料理のコースに出てきそうなイメージでお料理してみましたハモを使いましたが、白身のお魚なら大丈夫です。コツは、大きいと......