レシピブログ
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ベニエとはフランスのお料理です。 英語で言うとフリッターだそうです。 イタリアやドイツではドーナツのようにして粉砂糖やフルーツソースと合わせたりするスイーツもあります。 今回は旬のハモを使ってフランス料理のコースに出てきそうなイメージでお料理してみました ハモを使いましたが、白身のお魚なら大丈夫です。 コツは、 大きいと......
居酒屋メニュー^o^ハ...
ハモの梅肉和え
ハモと焼きナスの梅肉和...
□■ ハモ★落とし 〜...
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