水なすとアンチョビーのパスタ

水なすとアンチョビーのパスタ
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    おいしそう!

みずみずしい水なすがごちそうのパスタ。なすを炒めるだけ。なすが美味しいからいたってシンプル!レシピ水なすとアンチョビーのパスタ2人分材料水なす2個アンチョビー1缶にんにくチューブ適宜塩、こしょう適宜オリーブ油大さじ1パスタ200g飾り用のミニトマト2個作り方水なすは厚さ1cm位の輪切りにする。フライパンにオリーブ油を入れて水なすを焼く。油が少なかったらアンチョビーの缶詰めのオイルを適宜足す......

かこちゃんさん

かこちゃんさん

手料理は、体は勿論ココロにも栄養を与えてくれるという事を改めて感じています。 色々あって故郷に帰って来ました。 今までは家族の為のレシピでしたがこれからは自分の為のレシピを公開します。 とは言ってもモットーは家族飯でもお一人様飯でも変わりませんが…