油味噌

7

おいしそう！

白ご飯が何杯も食べられる…恐ろしい！私のお袋の味。長女も大好物で一人暮らしの時に作ってみたけど上手く出来なかったそうなので記録しておきます。レシピ油味噌3～4人分材料丸ナス（長野の地野菜）3個無ければ普通のナスでも良いサラダ油大さじ3～4 砂糖大さじ2 信州味噌大さじ2 ※普通のナスを使うなら酒大さじ1を加える作り方丸ナスはヘタの部分に太く短いトゲが......