肉魚の粕床レシピあり

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おいしそう！

粕床に一晩漬けた鮭ツルヤで酒粕を購入。野菜専用と肉魚専用の二種類の粕床を作りました。ツルヤの酒粕の商品袋の裏の分量を、自分の使いがっての良いように覚え書きします。 ⭐レシピ⭐ 肉魚の粕床(酒粕600g分) 材料ツルヤオリジナル酒粕300g を2袋味噌　大さじ34杯みりん　12杯作り方全てを良く混ぜ合わせてLサイズの清潔な密閉袋に保存する今回は甘口の鮭二切れの水......