しらすいっぱい　揚げ出し豆腐。　と献立。レシピあり

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おいしそう！

お豆腐に、いっぱい　しらすをまぶして揚げだし豆腐。お豆腐は水切りせず、絹豆腐をそのまま使います。しらすのカリカリと、中のお豆腐のふわふわ　を楽しむのです♪ カリカリ。お箸をいれると、お豆腐はふわふわ。とろん。しらすの　旨味と塩気があるのでお皿に張るだし汁は、塩味控えめで。だし汁じゃなくて、揚げたてに季節の柑橘やポン酢を　じゅじゅっとかけてもイケマス。昨日の晩御飯は鮎の塩焼き（今年......