レシピブログ
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大根のシャキシャキと、おろした瑞々しさを両方楽しむ副菜です。 大根は、ごま油とお醤油でさっと炒めて、大葉を添えます。大葉の香りがシャキシャキを引き立ててくれるような。 お好みでスダチをキュッと絞って頂きます。 昨日の晩御飯は なんだか、地味な色合い・・・。 ロール白菜。 おから入りポテサラ。 ダブル大根の大葉炒め。 茄子とネギのお味噌汁 白いご飯。 白菜を炊く香りは冬の香りだなあと思いました。......
父の味!我が家自慢染み...
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薄切り大根の塩麹わさび...
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