レシピブログ
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なんだかよく解らない写真になってしまいました・・・。 だいこんおろしがたっぷり入ったお吸い物です。 以前、”おはよう奥さん”の連載で、大根おろし入りのお吸い物をカメラマンさんがとても気に入ってくれて良く登場するお吸い物。 昨日は玉ねぎを隠し味に野菜の甘みを加えました。 お出汁はひかず、かつおぶしをそのまま入れて、ダブルおろしにたっぷり吸わせます。 10分コトコト煮込んでいるあいだに、家じゅう鰹......
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