レシピブログ
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わーい!わーい! ついに出来ました。お店で売っているようなミミまで柔らかいパン。 個人的にはカリッとしたミミも大大好きだけど、 あのパン屋さんの白パンはどうしてあんなに、しっとりふわふわなんだろうと 興味津々、黙々と試作していました。 低温で焼いて生焼けだったり、また低温で焼き過ぎてパサパサになってしまったり・・・ 蒸して焼いてペチャンコになったり。なんで?なんで?と失敗作のパンを噛みしめてい......
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