レシピブログ
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海藻サラダや、生姜醤油和えとはちょっと違う、 ”炒めた”美味しさがある気がします。 水分が少し飛んで味や香りが濃くなったり 時間差で食べる家族の分も味がぼやけたりもせず、 そして、普段は火を通さないキュウリとかの 炒めた食感も新鮮。 昨日はワカメ炒めに色々野菜をいれました。 色々な緑の味と香りが重なっていい香り。 昨日の献立は 鮎の塩焼き。 蓮根ハンバーグ→☆ 茄子の味噌煮 ワカメと緑野菜の生......
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