黒糖と生姜のサクサククッキー。レシピあり

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おいしそう！

冷たい牛乳やアイスコーヒーのお供においしい焼き菓子。・・・とはいえ、あんまり暑いと焼き菓子を作るのも腰が重くなります。でもこのクッキーは、バターに空気を含ませたり、玉子を泡立てたりという作業も無くてワンボウルにどんどん材料入れて行くだけ。アーモンドパウダーが入るのでサクサクです。黒糖のコクと生姜の香りに元気が出ます。生姜はすりおろして加えます。生姜のヒゲ（繊維）の歯ごたえも......