冷めてもカリカリ舞茸天ぷら。　と献立。 レシピあり

冷めてもカリカリ舞茸天ぷら。　と献立。
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    おいしそう！

お店で食べる舞茸の天ぷらはどうしてあんなに、時間が経ってもカリカリ、サクサクなんだろ？ 海老とか、かぼちゃとかはカリカリなんだけど、 水分の多い舞茸はどうしても、しゅんとしちゃいます。 めざせ！お店の舞茸天ぷら！！と何度か作っては、時間を置いてみて、味見したりしてます。 私の夏休みの自由研究＾＾ そして、出来ました。 1時間たってもカリカリ天ぷら。 決め手は揚げる時間や、仕上げの薄力粉などなど......

ＹＯＭＥさん

ＹＯＭＥさん

黒幕・旦那と娘との３人家族です。 家族と、お友達と、食べるの、飲むのが大好き〜♪ 得意技はビール片手にフライパン☆ 見に来てくれたら、お酌しちゃうよ〜＾＾どうぞよろしくお願いします。