蒸し茄子の麻婆。　と献立。レシピあり

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おいしそう！

麻婆茄子の茄子。素揚げしたたトロンとして美味しいのだけど手間もカロリーも気になったりするので蒸し茄子にしてトロンとさせました。蒸して、手で裂いた茄子は煮汁も絡みやすくてなかなかでした。昨日の献立は蒸し茄子の麻婆豆腐。大根・人参・キュウリ・カニカマのサラダ。とまと・めかぶ。コンニャクの炒り煮。低GIごはん。しめじとお豆腐の玉子スープ。やっと週末～～。夏休み明けの1週間、な......