レシピブログ
良く作るカップパンの成形で カスタードクリームをくるくる。 低温でじっくり焼いて やわらかーーーく仕上げてみました。 低温で焼いたパンは むちむち。もっちり。そしてしっとり。 白い生地に黄色いカスタードクリームの組み合わせも なかなか可愛いなーと眺めてます^^ いつものカップパンは 香ばしく焼けた上面と カップの内側のしっとりした部分の食感の違いを楽しみます。 白パン風に焼き上げたカップパン。......
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