レシピブログ
先日作った、 黒いエビチリ→☆ が 気に入って 黒いシリーズ。 調味料は 海苔の佃煮、米酢、ごま油だけ。 海苔の佃煮には、醤油やみりんが すでに入っているので 調味が簡単。 さらに、海苔の香りがアクセントになって いつもの おかずが、ちょっと変身するのも楽しい^^ 刻み海苔も入れました。 お醤油で いつも通り作る時より、ずっと 黒くなる・・・というワケではないけど、 海苔の風味が ご飯に合う感......
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