とろとろ茄子の味噌ケチャ煮。　と　献立。レシピあり

4

おいしそう！

ユウの大好きな煮物のひとつ。酢豚にも似ている風味でご飯にも合うから・・・みたいです。お出汁も要らず、材料全部入れて煮込むだけなので酢豚よりもずーーっと簡単、お手軽です。茄子の煮物は、茄子のアクで煮汁が黒くなったりするけれどこの煮汁なら問題なし♪ 茄子をとろとろにこころゆくまで（？）煮ることが出来ます。鍋に放り込んだらほったらかしでいいところも嬉しい♪ 茄子、とろとろ。昨日は厚......