蕪と菜の花の柚子たらこ煮。と　献立。 レシピあり

蕪と菜の花の柚子たらこ煮。と　献立。
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    おいしそう！

冬の甘い蕪と出始めの菜の花とをあわせて炊くのが好きです。 この時期ならではな組み合わせ。 昨日は たらこの旨味で炊きました。 だし汁だけで炊いて お醤油もみりんも入らず 調味料（？）は たらこ だけ。 最後に柚子の皮をパラパラちらして出来上がり。 白い蕪と菜の花の緑とたらこのピンク、柚子の黄色。 春が待ち遠しい色合いです＾＾ 蕪は少な目の煮汁で、蒸すように炊きます。 蕪の甘みが出た煮汁も幸せ。......

ＹＯＭＥさん

ＹＯＭＥさん

黒幕・旦那と娘との３人家族です。 家族と、お友達と、食べるの、飲むのが大好き〜♪ 得意技はビール片手にフライパン☆ 見に来てくれたら、お酌しちゃうよ〜＾＾どうぞよろしくお願いします。