レシピブログ
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ずっと組み合わせてみたかった和風ベーグル。きなこと黒糖のベーグルを焼いてみました。きなこは、あんまり欲張ると、ベーグルのモッチリ感が少なくなってしまうみたい。少なすぎると、きなこの香りが飛んでしまうし・・・。いくつか作ってこの配合が今はお気に入りです。焼く直前に振りかけた黒糖が溶けてカリカリになった表面とベーグルならではのムチムチの肌が美味しい♪切ったら”きなこ”色。クリームチーズ&あんこ とかで......
酢と重曹の化学反応で♪...
黒糖ピーナッツ
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