レシピブログ
昨日の撮影で、年越し蕎麦の話をしていて、”甘辛いスープに柚子胡椒が美味しい”と聞きました。そうそう。そうだよなあ。昔、柚子胡椒の炊き込みご飯に、甘辛い焼き鶏を合わせたことがあって(レシピはこちら→☆ YOMEカフェレシピ:宝島社にも載ってます)急に食べたくなりました。そんな訳で、今回は炊き込みご飯に。甘辛味に柚子胡椒。そして牛蒡にも柚子胡椒がお気に入りです。お味噌効果で、お焦げもしっかり♪朝ごはん......
片栗粉で旨さを閉じ込め...
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柚子胡椒ドレッシングd...
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