挽肉と蓮根のカレー。　とお昼ご飯。レシピあり

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おいしそう！

すみません。3日の日記は突然お休みしました。ごめんなさい。2日から実家へ。そのまま両親を連れて伊豆まで足を延ばして、温泉でお正月を過ごしました。昨日は早く帰宅するつもりが、大渋滞で夜に自宅へ到着・・・。そんなで日記を書けなかったのです・・・。写真は今日のお昼ご飯。昨日の帰りにカレー屋さんの横を通過。絶対今日はカレー！！と決めていました。蓮根を綺麗に仕上げるべく、びっくりする位、お酢をいれたのだけ......