すだちとカボチャの麻婆茄子レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

とろけるようなナスに合わせて、旬の鮮やかなカボチャは皮をむいて使うのがポイント。すだちは丸ごと刻んで、花椒のように食感、味、香りをすべて味わいます。ぴりりとした麻婆茄子をソース代わりに、すだちとカボチャを和えながら、ひとくちごとに変化する、甘くて辛くて酸っぱいにぎやかな味覚を存分に楽しめます。...