アジアごはんで集う会　5

タイの東北の田舎料理を囲んで集った夜。私が食べたい料理をいろいろ選んで、皆で食す会です。ネーム（生ソーセージ）と揚げたごはんのハーブサラダ、ネームクルック。タイ東北のソーセージ、サイクローン・イサーン。お米で発酵させている。ソムタム。タマリンドとガピを効かせ、米麺もたっぷり。北部チェ・・・ ...

タイ、ベトナム、インドネシア、台湾、中国、アジア各国の料理が好きで、旅をしています。フォトグラファー、フードコーディネータ http://padmadesign.fc2web.com/

kyokoさん