茹で野菜とショートパスタのサラダレシピあり

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おいしそう！

残った野菜を茹でて、ついでにショートパスタも茹でて、サラダを作りました。茹でた野菜は、ほうれん草・レンコン・じゃがいも・玉ねぎだけは、レンジでチン♪ 茹でたり蒸したりすると、野菜をたっぷり摂れますが、ちょっととろみのあるドレッシングのほうが、食が進みませんか？ドレッシングは、粒マスタードの効いた豆乳ドレッシングを作りました。本当はお砂糖入れたほうが、美味しいのかもしれませんが、砂糖は入れてい......