ヴェリーヌ（verrine）仕立て♪ レシピあり

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おいしそう！

なんでもないいつものサラダを、ヴェリーヌ仕立てに盛り付けました。グラスに、いろんな食材を層になるように盛り付けた料理・・・それはデザートでも前菜でもサラダでもヴェリーヌって事にしちゃいましょう^^。作り方はその時々でいろいろですが今回の「材料」は、下段から、茹でいんげん、トマト、新玉ねぎマリネ、黒豆（蒸し）、茹でアスパラ、トマト、ツナと新玉ねぎのディップ、飾りにパセリ♪ 少し濃い目の味付けで......