夏野菜とお肉のプレートレシピあり

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おいしそう！

お肉、松坂牛の小間切れなり。たかが小間切れ、されど小間切れ〜。牛のすき煮にしようと思って買ったけれど、なんだか気が変わって焼いてしまいました。焼くのが一番楽チンなので、焼いて［にんにくすりおろし・みりん・酒・醤油・塩］で味付け。蒸し焼きした夏野菜添えです。ピーマン・赤ピーマン・玉ねぎ・茄子・オクラ・しいたけ・茹でとうもろこし奥の器は、ししとうとちりめんじゃこ炒め。ネバネ......