白ワインに合うおつまみ　生タコのカルパッチョ

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おいしそう！

白ワインを冷やしてから買い物に出かけた日、お刺身コーナーで売っていた生タコの足。目に留まったのはいいけれど、皮を剥くのが面倒に思えてしばらく考えた末に、やっぱり購入・・・。帰宅してにゅるにゅるした生タコの皮を剥いて、薄くスライスしました。サラダほうれん草・チャービル・トマト・オリーブと共に盛りつけて、軽く岩塩降って、エキストラバージンオイルでいただきました。その他の献立、茄子のミートグラタ......