ササミのマヨワイン味噌チーズ（チェダー）

ササミのマヨワイン味噌チーズ（チェダー）
  1. おいしそう！

料理紹介

今回は大好きなササミでした＾＾
綺麗な身体作りは若い頃から。。。いちばん（12歳(笑)）から叩き込み中💘

★材料

  • 鶏のささみ（どの部位でも）

    350g

  • @マヨ：白ワイン

    大さじ1：2

  • @オレンジジュース（100％）

    40ml

  • オリーブオイル（サラダ油）

    大さじ2

  • 塩胡椒、小麦粉（打ち粉）

    少々

  • ＃チェダーチーズ：白みそ

    各大さじ2強

  • ＊白ワイン（蒸し焼き用）

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ポリ袋にササミと＠を入れて揉み込んで暫く置きます。

  2. 2.

    1を取り出し塩胡椒を軽くし、片面にまぶし、油を熱したフライパンでソテーします。

  3. 3.

    2に＊を加え蓋をし、蒸し焼きにして＃を塗り再び蓋をします。

  4. 4.

    3で出来上がりですが、あれば炙って香ばしい香りもお楽しみ下さい★

★ワンポイントアドバイス

マリネの時間はご家庭の都合で調整して下さい。フォークでグサグサさして時短、叩いて時短でどうぞ。2では火の通しすぎに注意して下さい＾＾3でワインを入れてからは弱火です★

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★