サーモンのクリーミーハーブてりやきソース

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おいしそう！

料理紹介

手軽な乾燥ハーブで簡単に
子供から大人まで食べやすいてりやきのクリームソースです★お好みの魚介やお肉でお楽しみ下さい。

★材料
(2人分)

サーモン（切り身）お好みの魚介で
2切れ
@オレガノ（ドライ）：タイム（ドライ）
各小さじ1
@バジル（ドライ）
小さじ1/2
@オリーブオイル、白ワイン（酒）
各少々
小麦粉（打ち粉）
少々
オリーブオイル（サラダ油）
大さじ1
＊白ワイン（酒）
大さじ2
＃ハチミツ（砂糖）：醤油
各大さじ1
＃生クリーム
大さじ2

★作り方
(5～15分)

1.
サーモンは軽く塩を当てドリップした水分はふき取ります。
2.
1に＠を振り掛け軽くモミモミします。
3.
2の皮目に粉を叩きオイルを熱したフライパンでソテーし、裏返したら＊を加えフランベしてアルコール分を飛ばします。
4.
3に＃を加え煮絡ませれば出来上がり。
5.
パパといちばんのお弁当と晩ごはんに頂きました★

★ワンポイントアドバイス

サンドウィッチにもどうぞ♪♪

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: YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ受賞レシピ多数★

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