鶏胸肉の炙りハニーチーズmixソース

鶏胸肉の炙りハニーチーズmixソース
  1. 28
    おいしそう！

料理紹介

いつものマリネした胸肉を
チェダーとクリームチーズで炙ったソースです。
はちみつ、ワイン、チーズがポイントです★

★材料

(2人分)

  • 鶏胸肉（どの部位でも）

    350g

  • @マヨネーズ：白ワイン

    大さじ1：2

  • ＊塩胡椒、小麦粉（打ち粉）

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1～2

  • 白ワイン（酒）蒸し焼き用

    大さじ2

  • ＃クリームチーズ：チェダーチーズ

    各大さじ2

  • ＃ハチミツ、醤油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    そぎ切りにした鶏肉と＠をポリ袋に入れモミモミします

  2. 2.

    １を取り出し片面に粉を叩き、油を熱したフライパンで焼きます。


  3. 3.

    ２を裏返したら＊を加え蓋をして蒸し焼きにし、＃を加え煮絡めれば出来上がり。

    あれば仕上げにバーナーなどで炙って下さい。
    （炙らなくても美味しいです）

★ワンポイントアドバイス

1の漬け込む時間はご家庭の都合で調整して下さい。
3では火の通しすぎに注意しましょう。
バーナーがなければ３で強火で焦げ目をつけて下さい★（フライパンの中で炙ってます）

★よろこばレシピ エピソード

チーズが大好きな娘やパパのお弁当やサンドウィッチに、
お家パーティでも喜んでもらいました。

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★