ぶりのソテーハニー胡麻ソースのお弁当

ぶりのソテーハニー胡麻ソースのお弁当
  1. 50
    おいしそう！

料理紹介

ぶりには胡麻はちょっと難しいかな～”どうだろ～と思いながら作ってみました。

ですが美味しく出来ました＾＾

★材料

(2人分)

  • ぶり（切り身）

    2切れ

  • ＊塩、酒

    大さじ1

  • 小麦粉（打ち粉）

    少々

  • オリーブオイル（サラダ油）

    少々

  • ＠白ワイン（酒）：練り胡麻：蜂蜜：醤油

    大さじ２：２：１：１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ぶりに軽く＊を当てて粉をまんべんなく叩きます。

  2. 2.

    油を熱したフライパンでこんがりソテーし、＠を加え煮絡めれば出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

仕上げに時短、風味良く、で炙っていますが炙らなくても強火でにからませるだけで
美味しいです”
レモン果汁を入れると分離しますがそちらはお野菜にも合うソースです＾＾

★よろこばレシピ エピソード

ぶりが大好きなパパ、娘に晩御飯
お弁当に喜んで貰いました＾＾

YUKImamaさん

YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ 受賞レシピ多数★