お弁当に～ほっこり豚の濃厚生姜焼き～

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おいしそう！

料理紹介

大きなお口でご飯ガッツキ系おかずです＾＾
ハートのおにぎりはあまり作らないので（ごまかしコツ）付きです(笑)
2013/12ヤマサ醤油㈱認定レシピでした★

★材料
(2人分)

豚薄切り肉
350g
@生姜（チューブ）
大さじ1
@はちみつ（砂糖）
大さじ2
@醤油
大さじ2
@酒
大さじ4~5
小麦粉（打ち粉）
少々
サラダ油（オリーブオイルでも）
大さじ2

★作り方
(5～15分)

1.
ポリ袋にお肉と＠を加えしばらく置きます。
2.
1を取り出し一枚ずつ広げて片面に粉を叩きます。
3.
油を熱したフライパンで2を（粉を叩いた面）焼き、裏返して＠の漬け込みタレを加え強火で煮絡めせれば出来上がり。
4.
ハートのおにぎりはおっきな俵を作って真ん中をくぼませて、波のハサミでカットした海苔を巻いてます。

★ワンポイントアドバイス

3で焦げ目が付くまでお肉を動かさない方が焼き色が付き易いです★
薄切り肉なので4では一気に強火で煮絡めて即完成です＾＾おにぎりのトッピングはチェダーチーズのスライスを使用してます。お好みの物でどうぞ★（鮮度の一滴特選醤油使用ですがお好みのお醤油で）

★よろこばレシピエピソード

いちばんにばん、大好きおかずです＾＾
朝パンパパにもお野菜たっぷりで★

2013/12ヤマサ醤油㈱認定レシピでした★

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: YUKImamaさん

簡単はやうま弁当★作りおき常備菜★ 仕事育児fight3姉妹ママ★ 料理家★元カフェママ★ 食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講★ web、メディア、レシピ本、雑誌、コミック掲載レシピ多数★ 企業向けレシピ開発、考案、企業認定レシピ受賞レシピ多数★

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