納豆祭り第5弾!
王道の・・・・納豆パスタです。
材料 2人分:
エリンギ 1本
しめじ 半パック
にんにく 小さじ半分
ごま油 大さじ1
モロヘイヤ 4束
納豆 1パック
塩麹 小さじ1
大葉 5枚
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
エリンギ・しめじをごま油・にんにくで炒めて、酒・塩麹も投入して、しばし炒める。
そ・・・
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料理に興味を持ってきた3才児とお腹の赤ちゃんのためにも、目で見ても美味しくて簡単な料理を作るべく日々精進中のワーキングマザーです。
庭の小さな畑で採れた野菜やハーブなどの活用法も勉強中。