インタビュー

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    おいしそう!

毎度おおきに 曇時々晴れ、春らしい陽気が続く京都。 通りでは気温が20℃まで上りましたが、路地奥は15℃まで。 建物の中に入るとヒンヤリ感じます。 今日は、身体を動かすのはお休み。 2日または3日トレーニングして、1日休むの繰り返し。 トレーニングの時間を睡眠時間に充てて、 スッキリした午後を過ごしています。 先日、通うジムで一番格好良いボディビルダーの男性に色々と質問をして、 トレーニング方法......

京都カフェさん

京都カフェさん

脱サラ、29歳で料理の世界に。オーナーシェフ歴は12年。昨年、東京から京都に移転、日本料理をベースにいろいろ作ります。お店は京都カフェ四条西洞院 http://www.e-yama.jp