いつものカンパーニュ

いつものカンパーニュ
  1. おいしそう！

毎週必ず焼くパン。 冷蔵庫で保管しながら1週間かけて食べています。 驚かれるかもしれませんが、1週間くらい経ったのをスライスしてそのまま食べるのが意外に美味しいです。...

tairapanさん

tairapanさん

自家製酵母でパンを焼いています。おもにバゲットやカンパーニュなどのハード系、たまにソフトなパンも焼きます。焼いて焼いて研究してベストなレシピを探す毎日。また、それと同時に国産小麦の普及を切に願っています。ブログの内容はそのような感じです。よろしくお願いいたします。