キャベツ三段活用＆今週の下準備レシピあり

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おいしそう！

昨日は夫・子供たちがそろって昼寝をしている間に、今週の野菜仕込みをやりました。1/2個残ったキャベツ達を色々な切り方・保存方法に。一番上は千切りにして生野菜として。私のお昼ご飯にもなります。下の段左側は一口大の大きさに切って冷蔵。これは炒めて卵とじにしたり、野菜炒めにしたりして使います。下の段右側は同じ一口大の大きさに切っていますが、こちらは冷凍庫へ。スープへすぐ入れられるよう......