今年も丸もち白みそのお雑煮｜1月3日（月）FM横浜　E-ne!～good for you ～コメント放送レシピあり

京都のお雑煮　丸もちに白みそ雑煮今年も定番のお雑煮をつくりました。京都は、丸もちに白みそ。父のリクエストで、大根を加えてまろやかに。大根は、くびの部分が甘くて、根の先のほうが辛いんです。だから煮物などはくびのほうが美味しく、辛い大根おろしがすきな方は根を......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん