野菜だけのミネストローネはよりあまい｜食材とレシピのお土産つき出版記念イベントレシピあり

野菜だけのミネストローネいつもは、鶏もも肉を使うのですが、今回はすべて野菜で作ってみました。ん～、より野菜の味わいが深くなったかもしれません。野菜＋野菜＝野菜の旨味のハーモニーが出ました。この旨味の深みがあればあるほど、野菜だけで十分満足のいく一品になり......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん