「炒める＋蒸す」で、炒蒸し（いたむし）。ごはんがススム豚とキャベツの炒蒸しレシピあり

豚とキャベツの炒蒸し「炒める＋蒸す」で、炒蒸し。豚肉とキャベツを炒めます。さらに、これを味付けしながら、うま味を引き出すために蒸します。それによって、野菜のうま味も一緒に食べることができます。炒めて蒸す。「炒蒸し（いたむし）」。具をたくさん楽しみたい......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

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