秋鮭のチゲ鍋に、うどん、ラーメンを入れて堪能。さらにおじやに、モロヘイヤ入れてトロトロを楽しむレシピあり

秋鮭のチゲ鍋大変美味しかった。少し肌寒くなったので鍋。ちょっと、いつもの味とは違う楽しみ方をしたかったのでちげ鍋。ただし、キムチの素や、キムチを入れずに。そうすると辛くない。コクのある鍋に、ポイントはコチジャン。豆板醤だと辛すぎます。これは、また作りたい......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん