【食材】初カツオを、マンガ「美味しんぼ」山岡さんおススメの食べ方をやろうと買ったのに忘れて。。。レシピあり

春は初カツオ（３人分｜１０分）材料：かつお・・・１柵しょうが・・・１かけ白ねぎ・・・１０センチ程度ポン酢・・・適量作り方：１・カツオをさっと水洗いして、キッチンペーパー等で水気をふき取り１センチぐらいの切り身にする。２・皿にカツオを並べて、すりおろした生......

パパ料理研究家　滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022 年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパさん