改良版 麻婆ナス(3~4人分|30分)材料:豚ひき肉・・・300~350g
ナス・・・6~7本*長ナスの場合3本程度
白ねぎ・・・1/2本
オリーブオイル・・・大さじ2
A
にんにく・・・2かけ
しょうが・・・2かけ
豆ち・・・小さじ1
花山椒・・・小さじ1......
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パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。