奥が深い豚の生姜焼き。新生活が始まる皆さんにとって、入門編の料理ですね。料理が楽しくなる料理。定番中の定番だけど、美味しい味付けのバリエーションが多くて迷う。肉の部位にもよりますね。今回は、豚もも薄切り肉を使いました。甘さ加減。しょっぱさ加減。好みが分か......
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パパ料理研究家 滝村雅晴「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、がん、いのちワークライフ&ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。2022
年3月19日で、16年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、ありがとう。