レシピブログ
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昨日の夕食「鯛の醤油麹タルタル&サーモンの塩麹カルパッチョ」、「牛肉の浅炊き」鯛の醤油麹タルタル&サーモンの塩麹カルパッチョ☆材料(2人分)鯛刺身用さく・・・・・70gサーモン刺身用作・・・70g醤油麹・・・・・・・・適量(大さじ1くらい)塩麹・・・・・・・・・適量(大さじ1くらい)☆作り方1、前日に(12時間以上前)に、鯛に醤油麹を、 サーモンに塩麹をまぶし、冷蔵庫に入れておく。2、鯛を、荒......
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