レシピブログ
昨日の夕食昨日、デパ地下を覗いてきました。フムフム、、色々なおかずが売っていました。何を使ってあるのかなあと、買わないのに覗き込んで、ちょっと迷惑だったかも。炙りサーモンと根菜のサラダ、、料理名から、、味を想像して作ってみました。「炙りサーモンと根菜のサラダ」サーモンを塩麹に漬けてタタキにしたら、想像以上に美味しいでした。時間がなく3時間くらいしか漬けなかったのが良かったのか、タスマニアサーモン......
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