レシピブログ
昨日の夕食昨日は、生食用の大きい赤エビの殻と頭でビスクを、身でサフランライスを作りました。殻から身まで余すことなく利用でき、得した気分です。エビのビスク以前作った時は、細かい目のざるで濾しましたが、今回は、リードで濾し、よりなめらかに!! レシピはコチラ → ☆サフランライス、豆乳クリーム添えクリームは豆乳と小麦粉のみで、バター、牛乳を使っていないのでかなりヘルシーです。☆エビの豆乳クリームの......
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