レシピブログ
おはようございます。 今日も見に来て下さりありがとうございます。昨日の夕食昨日は、大好きなサーモンバーグ今更、気づいたのですが、北海道産の生秋鮭って美味しいねえ。。変な思い込みで、生食用=新鮮 と感じていました。なので、サーモン料理もすり身は、お刺身用サーモンで作ることが多かったのです。。しかし、秋鮭で作ってみると、生食用のチリ産やノルウェー産のサーモンで作るより、ずっと美味しい!!生臭さがな......
サーモンのかぶら蒸し
サーモンの塩麹漬けカル...
サーモンとマグロ赤身刺...
長いもとサーモンとおく...
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