焼き肉ラップサンド

焼き肉ラップサンド
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    おいしそう！

料理紹介

ジューシーでおいしいお肉は、ラップサンドにぴったり♪たっぷりのたれで野菜もたくさん食べられます！ラップサンドのもちもち生地とよく合います！！

★材料

(3人分)

  • A強力粉

    １６０ｇ

  • A全粒粉

    ４０ｇ

  • A塩

    小さじ１/６

  • Bぬるま湯

    １００ｇ

  • Bオリーブ油

    大さじ２

  • 豚肉（焼き肉用）

    １６０ｇ

  • にんにくみじんぎり

    少々

  • XOジャン焼きのたれ

    大さじ４

  • サニーレタス

    6枚

  • かいわれ

    ６０ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    Aをボウルに入れてよく混ぜる。Bを入れて5分位よくこねる。生地を6個に分割して丸める。

  2. 2.

    麺棒で生地を１８ｃｍ～２０ｃｍの円形にのばす。
    中火のフライパンで両面こんがり焼く。
    （弱火にしない。短時間で焼く）
    計6枚焼く。

  3. 3.

    フライパンににんにくと油を入れて、豚肉を炒める。
    豚肉の色が変われば、XOジャンのたれを入れてからめる。

  4. 4.

    ２にサニーレタスとかいわれをのせて、３をのせて包む。

★ワンポイントアドバイス

ラップサンドの生地は、短時間で焼くこと。

mimi☆さん

mimi☆さん

管理栄養士のmimiです。 ６歳男の子、２歳女の子のおかあさん。 ワーママ歴４年。こどもと一緒に料理をする時間が好き。こどもと一緒に料理をすると楽しいよ！自分の体のために食べものを選べる子になろう！を応援する親子料理教室主宰が目標です。