大根の甘酢漬け＊寿司酢の使い道＊

ごきげんようマユみそです恵方巻や手巻き寿司を作って、余った寿司酢冷蔵庫にずっとあります～という方が意外と多い寿司酢はいろいろ使えますよ～＊大根の甘酢漬け＊大根をいちょう切りにして、塩少々で軽くもん......

手作り味噌など自宅での発酵食、お豆料理、和食などを日々楽しむ生活を書いています。現在、アメリカと日本の2拠点生活をしています。

マユみそさん