カボチャのいとこ煮　レシピレシピあり

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おいしそう！

南瓜のいとこ煮って食べたことがないという人が多いです。材料を煮えにくいものから追々入れていくことから、「おいおい」を「甥甥」すなわち「いとこ」にかけたものが語源の一つとされている。という説や野菜ばかりを煮るので、近親関係なので、いとこ煮。など諸説あります。南瓜のビタミンで風邪予防、「赤いダイヤ」ともいわれ腎臓にやさしい食材の小豆。この二つが合わさっ......