山形産のつや姫にはまっています

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おいしそう！

もっちりして、冷えてもおいしい、とお米にはちょっとうるさい母が申しております。あまりお米の違いを気にする方ではなかったんですが、つや姫にしてから、みんな、おいしいおいしいと言うので、やっぱり美味しいんだと確信しています。母はお鍋でお米を炊くんですが、炊きたては文字どおりツヤツヤな上、翌日の冷めた状態でも、確かに噛んだ時の甘みと弾力性があります。ショップによっては6000円近く......