COOKPADのワイン会でマリアージュのお勉強

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おいしそう！

COOKPAD 主催のワイン会で、ワインと料理のマリアージュを楽しんできました。白ワインにはじゃがいもといんげん＋ピンクペッパーがいいアクセントコリアンダーとパクチーの香りの白身魚とエビのマリネエスニック系もいい組み合わせ赤ワインにはやっぱりお肉、こしょうをきかせて固めに炊き上げたお米のチーズリゾットもぐっときますお酒の講義も楽しかったですが、参加した方たちもさすがにワイン好......